Jag gör alla mina tårtor helt och hållet från grunden, det vill säga att jag bakar, gör alla fyllningar och dekorationer själv. Det enda "färdiga" jag kan använda mig av ibland är marsipan och olika sorters sockerpasta.
Processen att göra en tårta sträcker sig oftast över flera dagar och varje tårta tar ca 4-5 timmar att göra (ibland mer).
"Se hur Pippi på golvet bakar, hon bakar kakor så att det knakar..."
